喝饮料咖啡喝茶与喝水，它们在人体中吸收的方式不一样，对人体的生理机制也是不一样的。水是直接从胃里面吸收，饮料、咖啡、茶是通过胃酸分解以后由肠内吸收。当我们口渴时，一口气喝下400毫升左右的水，几分钟以后就能进入血液循环，我们马上就会感到解渴。

如果我们口渴时喝饮料，喝咖啡、喝茶就不会有立即解渴的感受，它们解渴的感受要延迟十几分钟左右，有些人还会感觉口更渴。这是因为饮料咖啡和茶与水吸收方式差异才导致不一样感受。所以咖啡、茶，只能适量喝，不能口渴当水喝。

另外咖啡中的咖啡因，茶中的茶碱，饮料中的某些食品添加剂，这些物质实际上是我们身体中的脱水因子，它们不仅会清除溶解它们的水份，还会清除身体额外的水份。假如你喝完茶和咖啡后测量一下你的尿液，你就会发现一个事实：你排出的尿液远远超过你喝的咖啡和茶的量。（这个实验每个人都可以去体验做一下）

一天喝八杯水，杯子不是一种科学的计量方法，因为杯子大小不一样容积就不一样，所以说一天喝八杯水这种说法是一个不科学计量方法。一天喝八杯水，是一个大概的说法，即一天分八次或者八次以上喝水。

我们一天应喝多少水？不同国家和组织提出了自己的推荐标准。

美国医学研究所推荐男3.7L/天、女3.0L/天；

欧洲食品安全局推荐男2.5L/天、女2.0L/天；

中国健康水专业委员会推荐男女3.0L/天。

美国、英国、意大利对每天饮水在0.5升以下和每天饮水在2.5升以上的人群，进行8年的观察统计调查发现，饮水量的多少对癌症发病率呈负相关。每天饮水量多的人癌症发病率就低，每天饮水量少的人癌症发病率就高。

美国在西雅图和华盛顿地区分别对4000人进行饮水对健康的统计调查，历时8年。发现每天饮水2.5升以上的人群比每天饮水0.5升以下的人群，女性的癌症疾病发病率下降45%，男性癌症疾病发病率下降31%

英国主要是对乳腺癌的发病统计调查 ，英国人统计研究发现每天喝水2.5升以上的人比每天饮水0.5升以下的人群，乳腺癌的发病率女性下降79%，
意大利主要是对结肠癌的发病统计调查，意大利人统计研究发现喝水多（2.5升以上）的人比喝水少（0.5升以下）的人结肠癌发病率降低50%

重要说明：以上的水主要指天然矿泉水和含有丰富天然矿物元素的天然泉水，不是纯净水或矿物质水。

2016年，美国、卡塔尔、阿联酋三国学者在“环境研究”（Environmental Research）杂志发表长篇综述，对海湾地区长期饮用脱盐水（纯净水）导致的人群电解质紊乱与该地区肿瘤发生的关联进行了系统总结。

其主要结论有：

该地区人群消化系统（如咽部、食道、结直肠等）癌症发病率迅速增加，而消化系统直接参与脱盐水摄取、运输和排泄，作者推测两者（消化系统肿瘤和脱盐水长期饮用）可能具有密切关联。在1998年和2009年之间，海湾国家结直肠癌发病率居于世界前列，其中男性增加了3.4倍，女性增加了2.1倍，2012年九个西亚国家（巴林、伊朗、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯和土耳其）的研究数据表明男性最常见的恶性肿瘤是肺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、大肠癌和咽部－食道肿瘤，而女性最常见的是乳腺癌、大肠癌、甲状腺癌、胃癌、口腔－咽－食道肿瘤和肺癌。预测到2030年海湾国家癌症发病率将是目前的两倍，远远超过其他国家的癌症预期发病率。该地区很大比例的癌症发生在年轻人，这个特点可能与年轻人一直喝脱盐水（纯净水）有关。

所以我们建议：为了你的身体健康尽量少饮用纯净水

国营养学家、环境研究员、著名的水专家马丁·福克斯博士指出，当摄入充足的天然富含矿物质的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻。比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间歇性跛行（比如由于供血不足引起的抽筋）。口渴应随时用水来满足，我们越注意身体对水的恒定需求，我们就会越健康。口干是极度脱水的最后外在信号，而这可通过上述建议来避免。许多药物治疗实际上使身体脱水，而导致更严重的问题。

F.巴特曼、美国医学博士，他毕生致力于研究水的对疾病治疗作用。他根据自己多年的临床经验，总结出许多慢性疾病只需要用水就能治愈。根据他的医学研究，哮喘症、过敏症、高血压、Ⅱ型糖尿病、便秘、胃灼热、胃痛、心绞痛、背痛、风湿性关节痛（风湿性脊髓炎）、偏头痛、大肠炎疼痛、纤维素增生性疼痛、怀孕期的晨吐、贪食症等。及自身免疫性疾病，都可视为身体的资源调节和分配系统受到影响和破坏，身体机能发生变化的结果，都是身体内部自由水和其他重要成分供应不足导致的，这些都是身体长期脱水和长期饮用饮料造成我们身体呈酸性体质，以及由此引发的细胞内酸性物质堆积的情形——此时身体需要更多的天然富含矿物质的水来清除酸性物质，这些疾病都能用水治愈。

特别说明：要达到水能养生、保健、治病，就离不开水中的矿物元素的作用，只有当水中的矿物元素均衡且达到一定的含量才能起到养生、保健、治疗的作用。F.巴特曼医学博士的临床用水治疗疾病来自于伊朗的艾威恩监狱的水。

建议你亲身体验一个小实验、以此感受纯净水与天然富含矿物质的水的差别。分别准备纯净水和天然富含矿物质的水，500毫升装各两瓶，分2次实验。在太阳下暴走30分钟后，口渴时在30分钟内先喝两瓶纯净水作第一次实验，这时候很多人感受到第二瓶纯净水已经喝不下去，胃有饱胀感觉再喝胃会吐酸水，人还感觉口渴。

隔2小时再做实验，用同样的方式喝两瓶天然富含矿物质的水，这时候你会感觉到你的胃没有饱胀吐酸水的感觉，而且会感觉到解渴效果非常好，这就是纯净水与天然富含矿物质的水的直接体验的区别。

看完本文和你亲身体验的小实验我相信你基本会喝水了。认真饮用35天，你的健康和饮水知识都会有很大的收获。